抓饭
zhuā fàn
ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zhua fan
- 首字母zf
- 注音符号ㄓㄨㄚ ㄈㄢ
- 更新2026-07-12 07:17:17
基本含义
维吾尔 等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
详细说明
维吾尔等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
郭沫若《苏联纪行·七月十五日》：“包饺食毕，重整席面，又有抓饭，以大盘盛出……主人以手抓而食之，客则侑以刀叉。”