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磷虾是指一种类似虾的海洋无脊椎动物。英语名称krill，来自挪威语，意为“鱼的幼苗”。在英语中还有另一个名字euphausiids，源自其拉丁目名Euphausiacea。磷虾这种小型的甲壳亚门浮游动物是须鲸、蝠鲼、鲸鲨、锯齿海豹及海豹的食物，磷虾分布于世界各个海洋，多数物种在整个海洋里皆有分布，但亦有一些物种是特有种，或仅分布于浅海带，在南冰洋和日本周围的海洋。每年，全球的磷虾总繁殖量为20万吨，其中大部分在斯科舍海。磷虾大多可用作水产养殖和水族箱的饲料。是日本与俄罗斯人的食品。它们靠吃从冰层上刮擦下来的海藻生存。