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凉拌秋葵
liáng bàn qiū kuí
ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄑㄧㄡ ㄎㄨㄟˊ

📖 词语释义

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凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特,凉性食材,不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

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