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爆炒大肠
bào chǎo dà cháng
ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ

📖 词语释义

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爆炒大肠是一道传统名菜,属于以肥肠(猪大肠)为主料的荤菜。具有攻邪而伤正的特点,可治疗肺热痰水、气喘常咳、失音、呕吐等病症。常食可收使胃补脾之功。

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