汝州粉皮
rǔ zhōu fěn pí
ㄖㄨˇ ㄓㄡ ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ
📖 词语释义
- 拼音字母ru zhou fen pi
- 首字母rzfp
- 注音符号ㄖㄨ ㄓㄡ ㄈㄣ ㄆㄧ
- 更新2026-07-16 00:26:35
更多解释
汝州粉皮是河南汝州市的传统名小吃，属于豫菜系。始创于清道光二十年间的城关西街水坑沿田家有家，距今已有一百六十多年的历史了。汝州粉皮以优质绿豆为原料，纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成，工艺考究，味道鲜美。以其色泽嫩白透明，质薄如纸，韧强味鲜，营养丰富，利口消腻，食用方便而颇负盛名，它性平且凉，食之具有清热解毒、益气明目之奇效。