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旋子凉粉
xuán zi liáng fěn
ㄒㄩㄢˊ ㄗ˙ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ

📖 词语释义

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旋子凉粉是一道家常美食,主要材料是豌豆粉,主要调料有甜红酱油、德阳豆油、花椒等。该菜品主要采用炸氽的烹饪工艺制作而成。

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