镇江香菜心
zhèn jiāng xiāng cài xīn
ㄓㄣˋ ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
📖 词语释义
- 拼音字母zhen jiang xiang cai xin
- 首字母zjxcx
- 注音符号ㄓㄣ ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ
- 更新2026-07-10 09:41:00
更多解释
将5000克莴笋去皮，第一次用500克盐腌3天，每天翻搅2次，第4天取出，沥去卤汁；第二次用350克盐腌2天，每天翻搅2次，捞出沥去卤汁；第三次用250克盐腌2天，每天翻搅1次。2天后取出，切成条或片，