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麻花野鸡
má huā yě jī
ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ ㄧㄝˇ ㄐㄧ

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麻花野鸡是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜的代表菜品之一。其形如麻花,其味鲜香,入口柔软焦嫩,底壳香脆。虾仁具有补肾壮阳,冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。

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