乳腐
rǔ fǔ
ㄖㄨˇ ㄈㄨˇ
📖 词语释义
- 拼音字母ru fu
- 首字母rf
- 注音符号ㄖㄨ ㄈㄨ
- 更新2026-07-10 12:10:34
基本含义
豆腐乳。
详细说明
乳制食品名。也称乳饼。制法见明李时珍《本草纲目·兽一·乳腐》。
唐李肇《唐国史补》卷中：“穆氏兄弟四人，赞、质、员、赏。时人谓：赞俗而有格为酪；质美而多入为酥；员为醍醐，言粹而少用；赏为乳腐，言最凡固也。”
即豆腐乳。
宋司马光《答李大卿书》：“彼笋簟、乳腐、麺滓、豆炙，性大寒而滞气。”
豆腐乳。
乳制食品名。也称乳饼。制法见明李时珍《本草纲目·兽一·乳腐》。
唐李肇《唐国史补》卷中：“穆氏兄弟四人，赞、质、员、赏。时人谓：赞俗而有格为酪；质美而多入为酥；员为醍醐，言粹而少用；赏为乳腐，言最凡固也。”
即豆腐乳。
宋司马光《答李大卿书》：“彼笋簟、乳腐、麺滓、豆炙，性大寒而滞气。”