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粟米糖
sù mǐ táng
ㄙㄨˋ ㄇㄧˇ ㄊㄤˊ

📖 词语释义

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粟米糖是一种古老的传统甜点,其制作方法较为古老,起源于何时已无从查考。据《齐民要术》转引崔浩《食经》中,制作方法更为简单,只须将黍米炊成饭与麦芽搅匀,放在容器过一夜得汁水,煎浓就成饴。

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