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玻璃茄子
bō lí jiā zi
ㄅㄛ ㄌㄧˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

📖 词语释义

更多解释

玻璃茄子是一道菜品,本菜品的主要食材是长嫩茄子,配料是湿淀粉、色拉油、面粉等,调料是白糖,本菜品主要是将茄子炸熟加糖翻炒而成。

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