石头门坎
shí tóu mén kǎn
ㄕˊ ㄊㄡˊ ㄇㄣˊ ㄎㄢˇ
📖 词语释义
- 拼音字母shi tou men kan
- 首字母stmk
- 注音符号ㄕ ㄊㄡ ㄇㄣ ㄎㄢ
- 更新2026-07-13 20:53:36
更多解释
石头门坎，天津的素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，驰名全国做素包最早的老字号，至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎，而得“石头门坎”之别号，后得慈禧御赐“石头门坎素包”并立此字号。石头门坎素包馅中共投入19种副料，均为各地名产，制成的包子薄皮大馅，有咬劲，其浓郁独特的素香味，食之回味无穷，尤为老年人喜食，确为天津市独特的传统风味小吃。