芝麻香菇串
zhī má xiāng gū chuàn
ㄓ ㄇㄚˊ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄔㄨㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zhi ma xiang gu chuan
- 首字母zmxgc
- 注音符号ㄓ ㄇㄚ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄔㄨㄢ
- 更新2026-07-15 21:26:24
更多解释
材料:鲜香菇500克，白芝麻、酱油、绍酒、糖各适量。做法:1、香菇洗净，去蒂，从中间切成2块，每串穿入4―5个。 2、把酱油、绍酒、糖合成调味料，刷在香菇串上，撒上白芝麻。 3、把香菇串放入烤架，入烤炉，小火烤熟即好。小诀窍:特点 滑软、鲜嫩、味香。 烹饪秘诀 烤时火不要太大，以防烤干水分，口感发硬。
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