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开胃泡菜
kāi wèi pào cài
ㄎㄞ ㄨㄟˋ ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

开胃泡菜是一道菜品,主要食材是白菜,调料有盐、姜片、花椒等,制作方法是白菜洗净切大片,红辣椒洗净切块,盆中放入白菜片和盐,腌一会,用凉开水冲洗沥干,缸中放入白菜片、红辣椒块等调料拌匀,加盖密封即可。

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