酸菜
suān cài
ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母suan cai
- 首字母sc
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ
- 更新2026-07-11 12:21:55
基本含义
白菜等经发酵变酸了的叫做酸菜。
详细说明
白菜等经发酵变酸处理后，叫做“酸菜”。
沈从文《边城》二：“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜，睡的是硬帮帮的舱板。”魏巍《朝鲜同志》：“部队一到宿营地，老乡就说，米叫日本烧了，小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”
白菜等经发酵变酸了的叫做酸菜。
白菜等经发酵变酸处理后，叫做“酸菜”。
沈从文《边城》二：“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜，睡的是硬帮帮的舱板。”魏巍《朝鲜同志》：“部队一到宿营地，老乡就说，米叫日本烧了，小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”