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关键酶
guān jiàn méi
ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢˋ ㄇㄟˊ

📖 词语释义

更多解释

代谢途径中决定反应的速度和方向的酶称为关键酶(key enzyme)。它常常催化一系列反应中的最独特的第一个反应。

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