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蔡沟乡位于上蔡县城东30公里处，东临杨集镇 ，南临和店乡、 党店镇，西临塔桥乡，北临崇礼、 韩寨乡。全乡下辖23个行政村，29606人（2017年），7.66万亩耕地，上项路横穿东西，吴潢路纵贯南北，它们交汇于乡政府东侧，使这里交通十分畅达。近几年，乡党委、政府认真落实十六大及十六届三中、四中全会精神，理清发展思路，强化发展措施，团结创新，务实苦干，为千年古镇插上了腾飞的翅膀。