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甘氨酰
gān ān xiān
ㄍㄢ ㄢ ㄒㄧㄢ

📖 词语释义

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多肽的合成是一项很繁杂的工作,要求有旋光性的 α-氨基酸,按一定顺序连接起来,又要保持旋光性不变。例如由丙氨酸和甘氨酸两种氨基酸合成二肽,两个氨基和两个羧基的反应活性相差不大。

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