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王晓曦，男，1963．11生，内蒙人，教授，研究生导师。河南工业大学粮油食品学院党委书记。中国粮油学会食品分会常务理事，中国农业工程学会农产品加工与储藏分会常务理事，中国粮油学会营养分会理事，中国粮食行业协会小麦分会理事，国家特色专业粮食工程专业负责人，全国高科技食品产业化委员会专家委员会委员、顾问委员会委员，河南省食品协会理事。