肉酿面筋
ròu niàng miàn jīn
ㄖㄡˋ ㄋㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ
📖 词语释义
- 拼音字母rou niang mian jin
- 首字母rnmj
- 注音符号ㄖㄡ ㄋㄧㄤ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ
- 更新2026-07-15 23:06:20
更多解释
肉酿面筋是江苏省无锡市著名的传统菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加乘冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。
肉酿面筋是江苏省无锡市著名的传统菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加乘冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。