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爆炒羊肚
bào chǎo yáng dù
ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄧㄤˊ ㄉㄨˋ

📖 词语释义

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爆炒羊肚是福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。是用羊肚、冬笋、调料制作,脆而不硬,酸甜可口,功效为胃调养调理、自汗盗汗调理、补气调理。冬笋忌与羊肝同食。

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