麻辣肚丝
má là dù sī
ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄉㄨˋ ㄙ
📖 词语释义
- 拼音字母ma la du si
- 首字母mlds
- 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄉㄨ ㄙ
- 更新2026-07-13 23:39:24
更多解释
麻辣肚丝是一道色香味俱全的地方名菜，属于湘菜系。此菜麻辣鲜香，细嫩爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食。麻辣肚丝特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，补虚养生，健脾开胃，促进肠蠕动，促进吸收，增强体质。