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印度咖喱
yìn dù kā lí
ㄧㄣˋ ㄉㄨˋ ㄎㄚ ㄌㄧˊ

📖 词语释义

更多解释

印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

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