北芪瘦肉
běi qí shòu ròu
ㄅㄟˇ ㄑㄧˊ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母bei qi shou rou
- 首字母bqsr
- 注音符号ㄅㄟ ㄑㄧ ㄕㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-12 19:37:02
更多解释
是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品。 猪肉切成厚圆片，用腌料腌制30分钟，将猪肉片放入一深盘中，再撒上北芪，天麻，清水和料酒，放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。
是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品。 猪肉切成厚圆片，用腌料腌制30分钟，将猪肉片放入一深盘中，再撒上北芪，天麻，清水和料酒，放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。