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中山沙栏鸡
zhōng shān shā lán jī
ㄓㄨㄥ ㄕㄢ ㄕㄚ ㄌㄢˊ ㄐㄧ

📖 词语释义

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中山沙栏鸡又名三角鸡,皆因原产地广东省中山市三角镇沙栏村而得名。沙栏鸡属中、小型肉用鸡种,以其做成的白切鸡皮薄、肉嫩、油少、色靓。

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