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刨猪汤
páo zhū tāng
ㄆㄠˊ ㄓㄨ ㄊㄤ

📖 词语释义

更多解释

"刨猪汤",是我国西部等省和重庆地区农村历史悠久的一种民间习俗。“刨猪汤”很有讲究,要求七大碗八大碟,主菜一般都有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、酸菜滑肉面块和一道地地道道的“刨猪汤”。

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