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梅花猪
méi huā zhū
ㄇㄟˊ ㄏㄨㄚ ㄓㄨ

📖 词语释义

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梅花猪是猪的一个种类。优良地方猪种,因原产乐昌市梅花镇,所以叫做梅花猪。该猪的主要特点是种猪利用年限长、体型较小、母性好、耐粗饲、适应性强、肉质好、肉味鲜美等,但也存在着生长速度较慢、瘦肉率低等不可忽视的缺点。

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