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白玉春
bái yù chūn
ㄅㄞˊ ㄩˋ ㄔㄨㄣ

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白玉春是一种早熟春萝卜品种,生育期为60天。叶簇半直立,叶色深绿。根部全白,长圆筒形。质脆,味甜。适宜北京地区春季种植。萝卜原产中国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用,为中国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。

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