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欧亚花楸（学名：Sorbus aucuparia L.）是蔷薇科花楸属植物，落叶灌木或小乔木；树高6-18米，树干端直，树形优美，幼树树冠椭圆形，成熟时树冠呈球形。奇数羽状复叶，小叶11-15枚；伞房花序，花序较大、圆形。花期5月。原产于欧洲和亚洲西部。分布于波兰、斯洛文尼亚、比利时、美国、俄罗斯、德国、捷克、匈牙利、意大利、奥地利等国；中国可在河北南部、山东北部、山西中部、陕西中部、甘肃中部、青海中部、新疆南部地区以北的地区内生长。喜光、耐寒树种，幼苗耐阴，喜欢湿润、肥沃、疏松、排水良好的酸性或微酸性土壤。欧亚花楸是一种优良的观叶、观花、观果型园林树种。其果实中富含矿物质、粗纤维、维生素C等...