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雪塔又名“观音白”，传统茶花名种。完全重瓣型；洁白色，花心部分偶见极淡的黄色，花瓣8～9轮；中型花，直径8～12CM；花期早到中。叶长椭圆形，较软薄，稍扭曲，齿深，叶脉明显。小乔木，长势旺，开张。出自于山东菏泽。花白色，皇冠型，有时呈荷花型或托桂型。大朵，晶莹发光，花径16-18厘米，花高12—14厘米。房衣全包，紫色，柱头浅紫红色，也有瓣化为绿色。花态直上，花与叶面齐平或稍低于叶，花瓣基部无其他色斑晕。