三头一掌
sān tóu yī zhǎng
ㄙㄢ ㄊㄡˊ ㄧ ㄓㄤˇ
📖 词语释义
- 拼音字母san tou yi zhang
- 首字母styz
- 注音符号ㄙㄢ ㄊㄡ ㄧ ㄓㄤ
- 更新2026-07-13 17:10:50
更多解释
三头一掌（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）是浙江衢州传统的地方风味小吃，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有美容肉、健康肉之称。三头一掌起源上世纪80年代。衢州“三头”中，面市最早的是兔头，名气最大的也是兔头。