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八宝番茄
bā bǎo fān jiā
ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄈㄢ ㄐㄧㄚ

📖 词语释义

更多解释

将番茄用沸水烫一下,剥去皮,沿蒂一周挖下一圆块,掏去籽瓤洗净;将辅料全部切成小丁, 将虾仁和肉丁分别用少许细盐、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。

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