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苦瓜炒青椒
kǔ guā chǎo qīng jiāo
ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ

📖 词语释义

更多解释

辣椒的营养比较丰富,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名称前茅,100克辣椒中就含维生素cl05毫克。 辣椒还有重要的药用价值。吃饭不香,饭量减少时,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人,尤为适宜。

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