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美味扣肉
měi wèi kòu ròu
ㄇㄟˇ ㄨㄟˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

美味扣肉是以五花肉,芽菜或梅干菜,辅以花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐等经过炸制和蒸煮的烹饪工艺做成的一道菜品。

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