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梯田馒头
tī tián mán tóu
ㄊㄧ ㄊㄧㄢˊ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ

📖 词语释义

更多解释

用料:面粉500克,麻酱50克,青梅25克,香油少许。 做法:(1)把对好碱的发酵面团揪成5个面剂; (2)把面剂擀成长方形面片,刷上糖或盐调匀的麻酱,卷成筒状,顺长度切成两半; (3)分别把每半卷成螺旋状山形,上面点缀青梅后入屉蒸25分钟即成为梯田馒头。

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