麻辣拌粉丝
má là bàn fěn sī
ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄅㄢˋ ㄈㄣˇ ㄙ
📖 词语释义
- 拼音字母ma la ban fen si
- 首字母mlbfs
- 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄅㄢ ㄈㄣ ㄙ
- 更新2026-07-11 21:08:57
更多解释
原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分 制法: 先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。 特点: 此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。
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