北京花糕
běi jīng huā gāo
ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
📖 词语释义
- 拼音字母bei jing hua gao
- 首字母bjhg
- 注音符号ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
- 更新2026-07-16 14:31:24
更多解释
北京花糕是以粳米粉，豆沙馅为原料制作而成的一道小吃。我国早就有每年农历九月初九"重阳食花糕"的习俗。《帝京岁时记胜》载，京师花糕："有油糖果烤制者，有发面垒果蒸成者，有江米、黄米捣成者。"过去北京一到重阳节，人们都以登高（爬山）、吃花糕为一乐事。
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