火烧鱼
huǒ shāo yú
ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母huo shao yu
- 首字母hsy
- 注音符号ㄏㄨㄛ ㄕㄠ ㄩ
- 更新2026-07-16 04:35:49
更多解释
火烧鱼是傣族饮食文化产物。傣族地处滇西，因地制宜，在稻田内养挑手鱼，每当稻谷成熟时，鱼已长肥。此鱼肉厚质细，营养丰富，用此鱼烹制的火烧鱼，软嫩鲜甜，香味扑鼻，能增食欲，是云南傣族风味时令名品。
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