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嫩姜熘鸡片
nèn jiāng liū jī piàn
ㄋㄣˋ ㄐㄧㄤ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

嫩姜熘鸡片是一道以鸡肉400克、子姜25克、香菇13克、鸡蛋清25克、淀粉25克、小葱10克、味精1克、盐3克、香油3克、猪油40克为主材的菜肴名。特色:洁白的色彩,淡雅的姜香,细滑脆嫩,微带辣味。

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