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扣蒸酥鸡
扣蒸酥鸡
kòu zhēng sū jī
ㄎㄡˋ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ
📖 词语释义
拼音字母
kou zheng su ji
首字母
kzsj
注音符号
ㄎㄡ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ
更新
2026-07-10 11:46:41
更多解释
“扣蒸酥鸡”系湖北民间筵席中的一道大菜,是将鸡块先炸后蒸,最后浇卤挂芡而成。成菜色泽黄亮,皮酥肉烂,味道鲜香,鲜咸适口。
✂️ 拆字组词
扣
蒸
酥
鸡
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