扒羊肉条
bā yáng ròu tiáo
ㄅㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄊㄧㄠˊ
📖 词语释义
- 拼音字母ba yang rou tiao
- 首字母byrt
- 注音符号ㄅㄚ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄊㄧㄠ
- 更新2026-07-16 06:03:40
更多解释
扒羊肉条是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于其它口味。“扒羊肉条”主要选用的是羊腰窝肉，其肉肥瘦相同，红白分明，又鲜又嫩，适于炖、扒、焖。此菜用扒法制成，做出的菜颜色金黄，汁明芡亮，内软烂而浓香，是清真筵席上不可缺少的一道佳品。
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