剁生
duò shēng
ㄉㄨㄛˋ ㄕㄥ
📖 词语释义
- 拼音字母duo sheng
- 首字母ds
- 注音符号ㄉㄨㄛ ㄕㄥ
- 更新2026-07-11 22:18:06
更多解释
剁生,是中国西南地区彝、傣、白等民族食俗。剁生是年节食品,是以生肉为菜加工拌食。制作方法是将猪肉或牛肉剁细,与葱、姜、蒜、辣椒搅拌而食。剁生具有鲜嫩等特点。
剁生,是中国西南地区彝、傣、白等民族食俗。剁生是年节食品,是以生肉为菜加工拌食。制作方法是将猪肉或牛肉剁细,与葱、姜、蒜、辣椒搅拌而食。剁生具有鲜嫩等特点。