熘松花蛋
liū sōng huā dàn
ㄌㄧㄡ ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母liu song hua dan
- 首字母lshd
- 注音符号ㄌㄧㄡ ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢ
- 更新2026-07-16 04:42:49
更多解释
熘松花蛋是一道美食,主要材料有皮蛋、蒜黄,调料有酱油、醋、白糖、姜葱末、麻油。它不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
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