清炖马蹄鳖
qīng dùn mǎ tí biē
ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ ㄅㄧㄝ
📖 词语释义
- 拼音字母qing dun ma ti bie
- 首字母qdmtb
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄇㄚ ㄊㄧ ㄅㄧㄝ
- 更新2026-07-10 11:44:10
更多解释
清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖、火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜。是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清炖的烹饪方法制作而成。
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