炒鳝糊
chǎo shàn hú
ㄔㄠˇ ㄕㄢˋ ㄏㄨˊ
📖 词语释义
- 拼音字母chao shan hu
- 首字母csh
- 注音符号ㄔㄠ ㄕㄢ ㄏㄨ
- 更新2026-07-10 03:37:26
更多解释
炒鳝糊是上海地区特色传统名菜，素食菜谱之一，以香菇为制作主料，炒鳝糊的烹饪技巧以烧菜炒菜为主，口味属于蒜香味。香菇皮黑肉黄，改刀后形似鳝丝。味美鲜嫩。蒜香浓郁。
炒鳝糊是上海地区特色传统名菜，素食菜谱之一，以香菇为制作主料，炒鳝糊的烹饪技巧以烧菜炒菜为主，口味属于蒜香味。香菇皮黑肉黄，改刀后形似鳝丝。味美鲜嫩。蒜香浓郁。