潮州冻肉
cháo zhōu dòng ròu
ㄔㄠˊ ㄓㄡ ㄉㄨㄥˋ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母chao zhou dong rou
- 首字母czdr
- 注音符号ㄔㄠ ㄓㄡ ㄉㄨㄥ ㄖㄡ
- 更新2026-07-13 13:42:24
更多解释
潮州冻肉是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系潮州菜。为广东的冬令凉菜。具有养颜美容调理 骨质疏松调理的功效。味鲜软滑，入口即化，肥而不腻；伴以鱼露、芫荽，风味特殊。以肥猪肉，猪脚，猪肉皮，冰糖，鱼露等制作而成。
潮州冻肉是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系潮州菜。为广东的冬令凉菜。具有养颜美容调理 骨质疏松调理的功效。味鲜软滑，入口即化，肥而不腻；伴以鱼露、芫荽，风味特殊。以肥猪肉，猪脚，猪肉皮，冰糖，鱼露等制作而成。