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酸辣红烧羊肉
suān là hóng shāo yáng ròu
ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

鲜羊肉洗净,剔去粗骨,烙去绒毛,放入冷水中浸泡刮洗干净。将羊肉再下冷水锅煮约20分钟,除去腥膻味,捞出剁成3厘米见方的块。

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