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银鱼蒸蛋
yín yú zhēng dàn
ㄧㄣˊ ㄩˊ ㄓㄥ ㄉㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

银鱼蒸蛋是一道美味的菜肴。将银鱼清洗干净,入味待用。鸡蛋放入碗内搅匀,加入温水、清汤等调料,上笼蒸至六成熟,放入银鱼,蒸熟,撒上熟蟹黄即成。

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