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凉拌豆干丝
liáng bàn dòu gàn sī
ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄉㄡˋ ㄍㄢˋ ㄙ

📖 词语释义

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夏末初秋时,天气依旧炎热,应多吃一些爽口的凉拌菜,使人胃口大开、暑气全消。希汶称,别看凉拌菜的选料和做法皆简单,但要依食材特点来择取:有的可直接生食,有的需放入沸水中焯熟,也有的不宜凉拌食用。

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