小苏达
xiǎo sū dá
ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ
📖 词语释义
- 拼音字母xiao su da
- 首字母xsd
- 注音符号ㄒㄧㄠ ㄙㄨ ㄉㄚ
- 更新2026-07-10 14:23:13
更多解释
小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。
小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。